秋季开学前夕,宁陕县市场监管局加大对学校食堂及周边餐饮店、商超等经营主体的监督检查力度,严查快处违法商品和违法行为,切实维护校园食品和消费品安全。
专项检查以校园食品安全为重点内容,全面查看学校食堂及周边餐饮店、商超、文具店、校外托管、培训机构、餐饮配送单位等食品经营主体资质证照、从业人员健康证、食品安全管理制度是否齐全有效,餐饮环境卫生、“三防”和消毒设施是否达标,原料进购、储存、加工等环节是否规范。同时,组织学校食品安全管理人员及食堂操作人员共40余人开展业务培训,详细讲解《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等,提高从业人员专业水平,强化校方食品安全“第一责任”和风险意识。
此外,执法人员还对校园周边学生用品经营主体逐一进行了检查,重点查看在售学生文具、玩具、生活用品等是否符合《学生用品通用要求》及相关国家标准,督促商家严格履行进货查验责任,落实索证索票制度,严禁进购销售无相关标识和产品合格证明,以及存在安全隐患的学生用品。
此次行动累计出动执法人员46人次,检查全县中小学、幼儿园食堂18家,校园周边餐饮店、小摊贩、商超、文具店、校外托管、培训机构、餐饮配送单位等经营主体90余家,下架无中文标识、边缘尖锐、材质粗劣等存在安全隐患的玩具130余件,对部分食堂和餐饮店“三防”设施不完善、加工操作不规范等问题责令立即整改到位。(王义斌 谯恒 唐娇)
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